Day: June 10, 2022

Resep Pasta Spaghetti Klasik

Resep Pasta yang Harus Dicoba: 3 Putaran Kreatif ke Spaghetti Klasik

Spaghetti adalah hidangan yang sangat disukai di seluruh dunia. Bisa sesederhana saus tomat saja atau semewah bakso raksasa. Baik pasta maupun hidangannya, keduanya disebut spageti, benar-benar klasik. Mengapa tidak menambahkan sentuhan unik dan mengejutkan tamu atau keluarga Anda?

resep-pasta-spaghetti-klasik

Berikut adalah putaran kreatif yang lezat untuk spageti klasik:

Bacon Krim dan Pasta Bir

Apa yang kau butuhkan:

1/2 kilogram spageti, dimasak hingga al dente
3 butir telur, ditambah 2 kuning telur
1 bawang manis, cincang
6-8 iris daging asap, cincang
2 cangkir tomat anggur manis
1 cangkir bir hitam
1 cangkir keju Parmesan
Campur bacon dan bawang dalam panci besar dan masak dengan api sedang-rendah selama 10 menit atau sampai bacon renyah. Tambahkan bir dan tomat dan masak sampai mendidih. Kecilkan api dan lanjutkan memasak sampai tomat meletus. Hapus dari panas. Kocok telur dalam mangkuk besar dan perlahan tambahkan campuran bacon dan bir, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tempatkan pasta dalam saus dan aduk agar melapisi dengan baik. Taburi atasnya dengan keju parmesan.
Spaghetti alpukat yang enak

Apa yang kau butuhkan:

2 buah alpukat, kupas dan buang bijinya
1 siung bawang putih, cincang
1/2 cangkir spageti, dimasak hingga al dente
1/4 cangkir ketumbar segar cincang
1 sendok makan air jeruk nipis segar
1/2 sendok teh garam halal
Lada hitam giling sesuai selera
Campurkan alpukat, bawang putih, ketumbar, air jeruk nipis, garam dan merica dalam blender atau food processor. Pulsa sampai campuran halus. Tempatkan pasta dalam mangkuk besar lalu tuangkan saus di atasnya. Aduk rata untuk melapisi pasta dengan saus. Tambahkan lebih banyak garam dan merica jika diinginkan.
Spageti Zucchini Tropis

Apa yang kau butuhkan:

1 cangkir spageti, dimasak hingga al dente
2 buah zucchini, iris tipis memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
Kulit 1/2 lemon
1/2 cangkir keju feta
3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi untuk gerimis
2 sendok makan keju Parmesan parut
1 1/2 sendok teh rosemary segar, cincang
1 1/2 sendok teh sage segar, cincang
Garam laut dan lada hitam secukupnya
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang lalu masak zucchini selama sekitar 5 menit. Aduk bawang putih, rosemary, dan sage. Lanjutkan memasak selama 3 hingga 5 menit lagi atau sampai zucchini matang. Tempatkan pasta di panci lalu taburi dengan keju feta dan kulit lemon. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk untuk menggabungkan semua bahan dengan baik. Pindahkan ke piring saji, taburi dengan minyak zaitun dan taburi dengan Parmesan sebelum disajikan.
Resep pasta yang harus dicoba ini adalah semua yang Anda butuhkan untuk menikmati sajian spageti berikutnya!

Adrian T. Cheng adalah seorang blogger makanan dan ahli BBQ. Melalui pengalaman memanggang selama bertahun-tahun, meninjau berbagai gadget panggangan, dan mencoba resep lezat dan unik, ia berbagi pengetahuannya dengan semua orang melalui blognya. Saat ini ia menjalankan Weekly Giveaway di mana aksesori panggangan keren dipertaruhkan setiap minggu!